STRIKE!!痛

最狂の〇〇物語

大好きな相棒と過ごす「笑いあり・涙ありの平凡な日常」。赤裸々につづります。時々くじけることもあるけど泣かないもん。

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シェフ物語

メインは「ほっけ」だけじゃない。栃尾名物!油あげ。

「あさり」づくし!

ブリの照り焼き+ナスとピーマンの味噌炒め+ベビーリーフ

焼そばGOGO

お好み焼き&肉とキャベツの卵とじ(同じ素材を使って)

なすと白瓜&豚肉炒め、なんちゃって参鶏湯

肉野菜炒め。一品勝負。

あっついよ!!

グルテンフリーの食材。近頃はスーパーで、よく見かけるようになりました。 「グラタンキット」は手に入らなかったので、グルテンフリーのマカロニとクリームシチューの素を使って「グラタン」を作りました。 水気が少なく、クリーミーさもイマイチ。 最近は失…

料理人には、負けます。

身体に気をつけてヘルシーごはん。

こうみえて(どうみえて?)カロリーコントロールとアレルギーを意識したご飯を食べています。 なかなか、外食や中食では難しいので、自炊になります。 高タンパク、低脂質。 で、ありながら最近はビールを飲んでる。。。 台無しじゃん!(꒪ꇴ꒪|||)⚡

ひさしぶりに「おそとごはん」+5月3日の「おゆうはん」

昨日の5月4日は外食。 彼女と外でごはんを食べるのは、はじめてイオンモールを一緒に歩いたとき以来のこと。 「コンビニのおにぎり」はありましたけれど( * ॑꒳ ॑* )※この日も「(不思議な)おにぎりデート」となりました笑 外食と言っても、2人だけではなく…

夏を前に「秋」を先取り!?逆戻り!?

秋のおさかな「さんま」の塩焼きをメインに晩御飯。 一尾の半分はお弁当にもっていきました(*´ω`*) ご一緒に「ナスときのこのアヒージョ風」、「あさりの七賢(地元山梨銘酒)蒸し」「自家製キムチ」「(珍しいサラダ用野菜)アイスプラント」とごうかな、おゆうは…

「おいしい」ごはんの作り方。ゴーヤチャンプルー&サラダ

「豚こま肉で何作る?」 職場のみなさんに、聞いて回って「ゴーヤチャンプルー」に、行き着きました。 いつもは、最後にタマゴを入れている所ですが今回はちょっと工夫をして、溶いた2個のうち半分のタマゴを1度「炒り卵」にしてから仕上げました( * ॑꒳ ॑* ) …

団欒ランラン「おゆうごはん」~「さばの塩焼き」と「夏野菜の味噌炒め」

その日いちばん絵になるもの、を探し求めながら「ごはん」を作っていますが、今日焼いた「さばの塩焼き」は、、、裏っ返し˚‧º·(。>⌓<。)‧º·˚ ちょいと失敗!見せたい「皮の香ばしい焼き色」が付かなかった! 焼き魚用のアルミホイルを切らせていて、肝心の「皮…

限界とは何か?~「ノーグルテンのコロッケ」と「ビーフン」

ぼくは「アレルギー体質で小麦粉と紫外線」が「特に」だめ! と言う話を社内でしました。 3連休をいただきましたが、「なかび」に、その2つをダブルで摂取(汗)したからかどうかは、わかりませんが、アレルギー症状が昨日今日と現れ、体は痒くて火照る、は…

ひみつのスパイスが入った「あまーい」カレー

君が時折「胸を刺す」ような言葉を残すから、有頂天と断崖を行き来するような毎日。 でも、そんな毎日は嫌いじゃない。 日々、成長。 「愛し方」を教えてもらっているんです。 (間) 僕は、ほんとうの「バカ」なんだと思います。 学歴は無いし、教養もない…

ちょいと「アジアン」※写真のみ

「かれい」の次は「カレー」です。

4月27日に会社の食堂で「カレーライス」を作る約束をしているので、練習です。 肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじんのベーシックなカレーも作って食べますが、自宅では「キーマ」がほとんどです。 【レシピ】 調理はとっても簡単。 ①たまねぎを微塵切りし、1…

オーダー!歯にやさしい「おゆうはん」

彼女は毎週水曜日に歯医者さんに通っています。 ぼくも去年まで、2年にわたり歯医者さんに通って、いくつもの改造手術(( ´艸`))をしたので、治療中に食べる食事には随分と気を使ったものだから、気持ちはよくわかる。 放置していても「いたい」だけですが…

ぐずぐずと、してしまいました。

循環棚卸は終わり、すこし気持ちの「ゆるんだ」今日。 「ゆるい」のと「手抜き」は違いますよ。 「ゆるみ」と言うか、張り詰めていたものが解かれたことで、ちょっと涙腺も、、、ねぇ。 (間) しあわせ ふしあわせ なるべく、「ちょっと」がちょうどいいの…

パパっと「のーグルテンやきそば」

今期も迎えた「循環棚卸」。 甲府昭和で「事務局」を、担わせていただくのは5回目。です。 最初は人事総務課長に「おんぶ」に「だっこ」だったかもしれませんが、「いま」はどうでしょうか。 「棚卸」は、ぼくの半期の業務の「節目」です。 「成長を実感する…

トンテキとエビチリとミソ炒めの私

深夜のカレーパーティ

東京で組合会議後、日帰りで甲府に戻って「深夜のカレー会(笑)」です。 本番に向けて、準備開始。今日は「甘口のキーマカレー」にしました⸜( ॑꒳ ॑ )⸝

干物づくし( ´艸`)

たたき祭り( ´艸`)

探していた「アレ」発見。

探していた「米粉の餃子の皮」が売っていたので、久しぶりに「手作り餃子」を仕込んで焼きました。 包み具合、蒸し、焼きはもとより、「味」も小麦粉の皮と変わらない「おいしさ」です。 「アレルギー」とか、「自分が当事者のものを排除する」のは簡単なこ…

ほんの「ちょっと」の加減

あっさりとしていて軽く焼くとふっくらおいしい「かます(かぼすと大根おろしが合うなあ。)」、自炊の定番「豚コマの塩ダレ炒め」。 おかずまでは良かったのですが、、、。 雑穀米のご飯は、白米すくなめ麦多めになり、「しんはない」もののの、ちょっとパ…

見栄えが問題ではないんです。

泉 雅樹 4月12日 8:21 · Instagram · 「中辛の塩鮭」「夏野菜のツナ炒め」「肉じゃが」の3つをおかずに晩ゴハン。 懐かしいこと。を「ほんのわずか」でしたが話しながら。 「知りたくないこと」と「知らなければよかった」と思うことは、ときに隣り合わせか…

君には「激辛」、ぼくには「甘口」。~「炎の麻婆豆腐(編)」

嘉門達夫のあの歌「炎の麻婆豆腐」を聴くと、無性に食べたくなる麻婆豆腐w 嘉門タツオ公式【炎の麻婆豆腐】2018/名古屋ボトムライン 写真は今日の晩ゴハン。 彼女といっしょに食べようと、穏やかな味に仕上げて「麻(マー=山椒)」と「辣(ラー=ラー油)」…

「2か月記念」のちいさなお祝い

あとちょっとで「(「結婚をするための」お付き合いをはじめてから)2ヶ月」。 「あっ꜀(。௰。 ꜆)꜄」と言う間といえば、そうですが、濃度の高い毎日の連続です٩(ˊᗜˋ*)و 「まだ2ヶ月しか経ってない」のは「一生の中の2ヶ月」なだけです。 これから先は長い。 長い…

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