STRIKE!!痛

最狂の〇〇物語

不思議な相棒と過ごす「笑いあり・涙ありの平凡な日常」。赤裸々につづります。時々くじけることもあるけど泣かないもん。

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「かれい」の次は「カレー」です。

4月27日に会社の食堂で「カレーライス」を作る約束をしているので、練習です。

 

肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじんのベーシックなカレーも作って食べますが、自宅では「キーマ」がほとんどです。

 

【レシピ】

調理はとっても簡単。

①たまねぎを微塵切りし、1時間ほど炒める

②ひき肉(牛でも豚でも合挽でも鶏でも可)を炒めて①と合わせる。

③ミックスベジタブル(冷凍)と水(ルーに記載の8分目位の量)を入れて火が通るまで煮る。

④最後にルーを入れて溶けたらできあがり!

 

今日は「インドカレー」のルーを使ってスパイシーに。

 

一緒に食べる彼女は「辛い」のが苦手なので、ヨーグルトを入れて伸ばしたものと2種類つくりましたー。

 

ところが、最初に「甘い(マイルド)」が来るぶん、スパイスの刺激が「レシピ通り」よりも「辛く感じる」のだったそう。

 

ご飯2合分を二人で「ぺろっと」完食しました。

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